Connect with us

Сільське господарство

SweGreen: ця шведська вертикальна ферма вирощує овочі в супермаркетах

Published

on

SweGreen: ця шведська вертикальна ферма вирощує овочі в супермаркетах

Шведська компанія SweGreen впровадила новий гідропонний метод вирощування рослин у супермаркетах, використовуючи мінеральну вату та воду без ґрунту.

Це екологічно чисте рішення дозволяє вирощувати фрукти та овочі безпосередньо на місці, що сприяє зменшенню транспортних викидів, продовженню терміну зберігання продукції та збереженню її первісного смаку.

Компанія SweGreen вже реалізує цей підхід у Швеції та Німеччині, що є відповіддю на проблеми нестачі води, сільськогосподарських угідь та глобальної геополітики. Кожна культиваційна платформа може вирощувати еквівалентну кількість їжі на площі до трьох гектарів сільськогосподарських угідь. Клієнти супермаркетів можуть спостерігати за ростом зелені та її збором, перш ніж вона потрапить на полиці.

“У супермаркетах тепер є можливість вирощувати їжу, а не лише випікати її, як це робиться в пекарнях”, — зазначає директор з інновацій і голова SweGreen X, Сепер Мусаві.

Компанія може вирощувати до 100 різних видів культур, включаючи салат, кріп, м’яту та петрушку. Також планується розширення асортименту, зокрема впровадження мікрозелені та плодоносних рослин, таких як полуниця.

Споживчі тенденції виявляють, що, наприклад, під час літніх фестивалів у Швеції найбільшим попитом користується кріп, а на свята середини літа – м’ята. Враховуючи тривалість росту рослин, сезонність та переваги споживачів, компанія використовує штучний інтелект для оптимізації процесу вирощування.

“Наш інструмент штучного інтелекту надає рецепти вирощування для виробників, щоб супермаркети отримували список культур, які потрібні саме в той день”, — пояснює Сепер.

Клієнти SweGreen можуть обирати між різними розмірами культур: від 45 квадратних метрів, які можуть забезпечувати до 300 культур на день, до менших установок площею 12 квадратних метрів, що можуть вирощувати до 116 культур на день.

Цей екологічний підхід цікавить не лише супермаркети, але й ресторани, готелі, університети та власники нерухомості. Наприклад, сучасний музей Fotografiska Stockholm впровадив цей метод для створення сезонного меню у своєму ресторані.

SweGreen вже отримала кілька нагород за екологічне виробництво, зокрема IKANO Sustainability Award у 2023 році, та третій рік поспіль була номінована на FoodTech 500 — список найвпливовіших стартапів у сфері харчових технологій та сталого розвитку.

Пропонуємо:

УЗА звернулась до європейських країн та країн Балтії з проханням посилити ППО для Одеських портів і морського коридору

USDA знизило очікування по урожаю ріпаку та сої, прогноз експорту пшениці підвищено

В Японії оцінили український часник

В Україні пильно стежитимуть за грошовими переказами

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Сільське господарство

Програма “5-7-9” фокусуватиметься на переробці

Published

on

By

Цьогоріч вектор програми “5-7-9” змінюється: замість підтримки обігових коштів до уваги потрапляють інвестиційні цілі та переробка.
Про це розповів заступник міністра економіки Андрій Телюпа на форумі “Курс на агропереробку. Як масштабувати бізнес і де брати гроші?”.

“Планується, що 2025 року весь портфель програми “5-7-9%” нових кредитів буде фокусуватися саме на переробці, тобто інвестиції будуть направлені у нове обладнання. За програмою можна отримати до 150 млн грн, а також можна витрачати кошти на енергообладнання. Не варто забувати і про такий міжнародний інструмент, як Ukraine Facility, де є фокус на переробних підприємствах”, — заявив ключовий представник відомства.

Телюпа підкреслив, що наразі діє програма “Зроблено в Україні” і в Мінекономіки мають на меті зробити так, аби більше людей купували вітчизняну продукцію.
Посадовець пояснив, що якщо купуєш українське, то 40% з платежів повертається в економіку нашої країни. А це – розвиток.

 

Пропонуємо:

Українське Дунайське пароплавство виставляє флот на аукціон

Глава уряду повідомив про розмінування: оператори, сапери, техніка

Озимі повністю перейшли у фазу зимового спокою

 

The post Програма “5-7-9” фокусуватиметься на переробці first appeared on zerno-ua.com.

Сообщение Програма “5-7-9” фокусуватиметься на переробці появились сначала на zerno-ua.com.

Continue Reading

Сільське господарство

Польські фермери утримались від протесту на кордоні

Published

on

By

Польські сільгоспвиробники поки не планують проводити протест у Медиці на кордоні з Україною, інформує “Польське радіо“.

Раніше мітингувальники призупинили акцію до 10 грудня. До цієї дати міністр сільського господарства Чеслав Сєкерський мав відреагувати на вимоги. Роман Кондров з організації Oszukana Wieś повідомив, що міністр перебуває в Брюсселі, а після повернення запланована зустріч із фермерами. За словами Кондрова, якщо вимоги фермерів не будуть реалізовані, акцію протесту відновлять.

Причина блокування українського кордону – протест проти угоди із країнами Латинської Америки та вимоги переглянути сільськогосподарський податок.

“Маємо співпрацювати, аби чогось досягти. Кричати та галасувати не достатньо. Мистецтвом є досягнення компромісу, щоб фермери чогось досягли. Тож мені здається, краще це з допомогою розмови зробити, аніж когось постійно дратувати і нічого не виграти від цього”, – заявив представник фермерів.

 

 

Пропонуємо:

Українське Дунайське пароплавство виставляє флот на аукціон

Глава уряду повідомив про розмінування: оператори, сапери, техніка

Озимі повністю перейшли у фазу зимового спокою

The post Польські фермери утримались від протесту на кордоні first appeared on zerno-ua.com.

Сообщение Польські фермери утримались від протесту на кордоні появились сначала на zerno-ua.com.

Continue Reading

Сільське господарство

Визначено мінімальні експортні ціни на грудень

Published

on

By

Міністерство аграрної політики та продовольства України встановило мінімальні ціни на агропродукцію, відносно якої діє режим експортного забезпечення, інформує сайт відомства. Рішення закріплене наказом міністерства від 9 грудня №4256.

Встановлені ціни діятимуть протягом грудня 2024 року при експорті пшениці і суміші пшениці та жита (меслин), ячменю, кукурудзи, жита, вівса, соєвих бобів, насіння ріпаку та соняшнику, соняшникової, соєвої та ріпакової олії, макухи, а також меду та горіхів.

Нагадаємо, нещодавно міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль зустрівся з делегацією Республіки Корея. У зустрічі також взяли участь третій президент України Віктор Ющенко, перший заступник Міністра Тарас Висоцький. В Україні стрімко розвивається галузь виробництва їжі швидкого приготування. А в Республіки Корея в цій сфері гарний досвід та сучасні технології. Якщо об’єднати зусилля, то можна експортувати продукцію в треті країни. Ще один з напрямів – виробництво сільгосптехніки. Представники Республіки Корея висловили готовність підтримувати Україну.

 

Пропонуємо:

Українське Дунайське пароплавство виставляє флот на аукціон

Глава уряду повідомив про розмінування: оператори, сапери, техніка

Озимі повністю перейшли у фазу зимового спокою

The post Визначено мінімальні експортні ціни на грудень first appeared on zerno-ua.com.

Сообщение Визначено мінімальні експортні ціни на грудень появились сначала на zerno-ua.com.

Continue Reading

В тренді